8月23日-27日，2022年度全国职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”赛项在陕西省杨凌职业技术学院举行。我校应用工程学院食品检验检测技术专业群的蔡辰聪、周静同学在赵粼、凌云两位老师的带领下，从全国各省（市、自治区）53支参赛队中脱颖而出，斩获全国一等奖。
本次大赛以团体赛的方式进行，每支参赛队由2名选手组成，分别完成农药残留和重金属污染检测两个项目，重点考察学生的食品（农产品）质量安全检测技术理论功底、现场实验操作技能、数据计算分析能力、实验室安全知识以及大型仪器的实际应用能力。
备赛期间，学校、学院领导和相关部门非常重视和关心备赛情况，协调解决训练过程中遇到的困难和问题，为选手创造了良好的备赛环境，极大地鼓舞了学生的士气，为国赛角逐奠定了坚实基础。
应用工程学院食品检验检测技术专业群组建了由专业教师和食品检测中心教师为主的强有力指导团队，在6个月的备赛期间学生严格按照训练计划，白天进行实验操作和上机训练，晚上进行理论的强化和检测图谱的解析计算，鏖战双休日和暑假，克服重重困难，最终载誉归来。
我校省双高食品检验检测技术专业群将继续以大赛为契机，持续深化“三教”改革，提升人才培养质量，为食品检验检测认证行业培养更多高素质技术技能人才。
