2021年12月17-18日,浙江省市场监管局选派2名专家组成评审组对我校食品检测中心申请的扩项评审项目进行现场评审。学校副校长蒋丽君、副校长何学军分别参加评审首次会和末次会。
在现场检查环节,两位专家全面检查了各个实验室,并对涉及到实验室资质认定的全部条款进行了认真详细的审查,主要包括质量管理体系及其运行情况、人员资质、实验室设施和环境条件、检验检测方法、设备和标准物质、量值溯源、结果质量控制和检验报告等。期间,评审组采用现场操作试验等方式对食品检测中心进行检测能力考核,经过检测中心全体老师共同努力,1项盲样考核,6项加标考核,7项报告验证,1项操作演示、1项人员比对共16项现场试验全部顺利通过。
经过现场评审,专家组认为,我校食品检测中心管理体系持续改进并有效运行,实验室布局和检测环境条件、设备设施、检测能力等均符合资质认定能力评价要求,具备申报的参数检验检测工作能力,对检测中心此次所申报的5个大类71个参数项目予以资质认定。
此次扩项评审的通过,标志着食品检测中心的实验室管理水平和分析测试能力迈上了新的台阶,将具备84个类别1151个项目参数的分析检验检测能力,基本能够按照《国家食品安全监督抽检实施细则(2021年)》对大部分的饮料、乳制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂等20个产品大类进行全项目检测。这为检测业务的拓展和可持续高效发展奠定了良好基础。
今后,食品检测中心将继续本着实验室资质认定的核心精神,持续改进,更好地支撑食品检验检测技术高水平专业群建设和高素质技术技能人才培养,努力建设成为优质的服务区域经济、服务企业发展的技术服务平台,不断提升我校食品安全协同创新能力,为学校高质量高水平的发展提供坚实的技术支撑。